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好書推薦-熱情的地中海滋味!西班牙美食:讓西國廚房裡的前美食記者&台灣巧廚娘,為你端上在地飲食觀察與美味食譜
來場知性又感性的紙上飲食之旅吧
這肯定是認識西班牙、親近這個國度,最迷人的方法!
說到西班牙飲食,你想到什麼?
西班牙燉飯、TAPAS、西班牙火腿、番紅花……
一天吃個五、六餐
每餐都吃好久~好久~
西班牙飲食,和你想的一樣美味、熱情
西班牙飲食,比你想的更豐富、有趣
且讓旅居西班牙多年的Kate
帶你了解西班牙美食,領你看西班牙人的廚房
逛西班牙菜市場、超市、生鮮專門店和食材行
帶你一窺這個南歐熱情國度的各個飲食面向!
書中並附數十道
在台灣也能買得到食材的西班牙料理食譜
讓你在家也能烹調出
Rico Rico(西班牙語的美味)的西班牙美味!
作者簡介:
宋良音(Kate)
世新大學新聞研究所畢,曾任《蘋果日報》美食版記者、出版社資深編輯,寫作領域遍及美食、旅遊、時尚設計。
目前旅居西班牙第三大城瓦倫西亞,除身體力行踏尋西國與歐洲各地,融入當地生活參與多樣活動,對該地飲食生活有全面觀察,亦在西國曾為烹飪學校學生,並於餐廳實習。目前則為專職人妻廚娘,兼職文字工作者。
著作:《西班牙節慶散步:大城小鎮全紀錄》
「kate的西班牙小廚房」粉絲頁與同名部落格
katesung1225.pixnet.net/blog
www.facebook.com/katecocina
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