好書推薦-保健食品初級工程師 : 保健食品概論1(初版)
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經濟部保健食初級工程師證照考試所編之參考用書。
針對該考試,保健食品概論此一考科中的五大考點:保健食品發展現況與趨勢、保健食品相關法規與專有名詞、健康食品認證申請流程與內容、食品毒理學及安全性評估、健康食品功能性成分及原料,分列單元介紹。
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好書推薦-保健食品初級工程師 : 保健食品概論2(初版)
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經濟部保健食初級工程師證照考試所編之參考用書。
針對該考試,保健食品概論此一考科中營養學概論與營養標示部分,分列單元介紹。
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