好書推薦-蔬果切雕(附習作簿)
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以蔬果切雕的盤飾運用與水果切盤為本書二大主軸,藉由基礎刀工的導引,使學生有效學習。此外,針對各種盤飾的運用也有詳細的示範與說明,使讀者更容易瞭解與運用。
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好書推薦-國際禮儀(第二版)
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本書作者林慶弧老師推廣「國際禮儀」不遺餘力,除在大學開設「國際禮儀」課程外,也曾指導學生社團「國際親善研習社」連續二年榮獲教育部「全國大專院校績優學生社團評鑑暨觀摩活動」特優獎殊榮。
此外,作者在報章雜誌撰文介紹「國際禮儀」相關知識,並於課餘時應邀至政府各級單位、國立台中圖書館、各縣市文化中心與鄉鎮圖書館、各大專院校學生社團、民間協會與社會團體演講,學養與教學、實務經驗均十分豐富。本書即為作者累積多年教學心得與上課講義、演講大綱,結合時事案例與最新資料,整理編寫而成。希望藉由本書的出版,擴大影響層面,讓更多人認識國際禮儀。
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好書推薦-彩繪造型設計:髮型、化粧、彩繪等整體造型設計畫(第三版)
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本書集合美容設計、髮型設計、彩妝、人體彩繪、服裝造型、指甲彩繪、配飾設計等設計觀念與範例作品,做為美容與流行造型設計等相關科系從事造型設計的靈感來源與參考資料。
第三版增列二十種中國經典化妝的型式,是對於婦女形象之美在歷史上的人文考察,並附上具體化的造型設計畫與造型作品。
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