好書推薦-蔬果切雕(附習作簿)
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以蔬果切雕的盤飾運用與水果切盤為本書二大主軸,藉由基礎刀工的導引,使學生有效學習。此外,針對各種盤飾的運用也有詳細的示範與說明,使讀者更容易瞭解與運用。
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好書推薦-國際禮儀(第二版)
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本書作者林慶弧老師推廣「國際禮儀」不遺餘力,除在大學開設「國際禮儀」課程外,也曾指導學生社團「國際親善研習社」連續二年榮獲教育部「全國大專院校績優學生社團評鑑暨觀摩活動」特優獎殊榮。
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好書推薦-彩繪造型設計:髮型、化粧、彩繪等整體造型設計畫(第三版)
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本書集合美容設計、髮型設計、彩妝、人體彩繪、服裝造型、指甲彩繪、配飾設計等設計觀念與範例作品,做為美容與流行造型設計等相關科系從事造型設計的靈感來源與參考資料。
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