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好書推薦-家政概論升學寶典2014年版（家政群）升科大四技

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3、對於較難的題目，特附加以詳細分析解答，利於讀者理解。

第1章 家政的意義

1-1 家政的意義與範圍 1-2

1-2 家政的沿革 1-4

1-3 家政與相關行業 1-12

第2章 禮　儀

2-1 禮儀的意義、重要性與基本原則 2-2

2-2 姿態、儀容與談吐 2-3

2-3 日常生活禮儀 2-7

第3章 家庭生活與管理

3-1 家庭生活環境的認識與選擇 3-2

3-2 家庭生活環境的安全與管理 3-6

3-3 家庭管理與家事工作簡化 3-10

3-4 家庭管理相關行業介紹 3-15

第4章 家庭經濟與消費

4-1 家庭經濟之基本概念 4-2

4-2 家庭經濟之管理 4-6

4-3 消費常識 4-18

第5章 環保與家庭

5-1 環保的重要性 5-2

5-2 生態環境汙染 5-3

5-3 資源處理與回收 5-5

5-4 家庭環保工作 5-9

5-5 家政職場的環保工作 5-13

第6章 高齡者照護

6-1 高齡者的身心特質 6-2

6-2 高齡者的人力運用 6-4

6-3 高齡者之保健常識 6-5

6-4 高齡者之照護相關行業 6-12

第7章 嬰幼兒發展與保育

7-1 個體發展的基本概念 7-2

7-2 嬰幼兒的生理發展與保育 7-13

7-3 嬰幼兒的心理發展與保育 7-18

7-4 嬰幼兒相關行業介紹 7-33

第8章 家政推廣

8-1 家政推廣的重要性 8-2

8-2 家政推廣機構 8-3

8-3 家政推廣的方式 8-5

第9章 膳　食

9-1 均衡的營養與膳食 9-2

9-2 特殊營養需求與膳食的設計 9-17

9-3 食物的選購與儲存 9-25

9-4 食品的衛生與安全 9-37

9-5 膳食相關行業介紹 9-40

第10章 美容美髮

10-1 美容美髮與生活 10-2

10-2 美容美髮與營養 10-9

10-3 化粧品應用 10-11

10-4 美容美法相關行業介紹 10-16

第11章 服　裝

11-1 服裝與生活 11-2

11-2 織物的認識 11-2

11-3 服飾的選購、清潔與保養 11-14

11-4 服裝設計的認識 11-32

11-5 服裝相關行業介紹 11-44

附錄 最新統測試題與解析 附-1

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